|
|
Salade Van Pasta Met Kip En Zongedroogde Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
250 gram pasta,
150 gram gerookte kip,
8 zongedroogde tomaten op olie met 8 el olie,
sap van 1 citroen,
1 tl suiker,
4 el mayonaise,
2 el italiaanse kruiden (diepvries),
50 gram olijven,
1 kropje sla (lollo bianco),
zout en peper, versgemalen,
Voorbereiding:
Snij de kip, olijven en en de zongedroogde tomaten in reepjes. Pers de citroen uit.
Maak de sla schoon. Zet alvast het water op voor de pasta.
Bereidingswijze:
Kook de pasta in circa 10 minuten gaar.
Meng ondertussen het citroensap met de suiker, mayonaise, italiaanse kruiden en de tomatenolie. Voeg daar de kip, olijven en zongedroogde tomaten aan toe. Breng op smaak met peper en zout. Voeg de sla toe en de goed uitgelekte pasta. Eet smakelijk!
|
|
|