|
Spinaziesla
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200gr.verse spinazie
2 handsinaasappels
100gr. magere spekjes
1 zakje croutinos ui/knoflook (knorr saladeversierder)
olijfolie
evt. pijnboompitten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Spinazie goed wassen en de grote steeltjes verwijderen, in een vergiet goed uit laten lekken.
spekjes uitbakken en het vet afgieten, de spekjes laten afkoelen.
De pijnboom pitten even in een koekepan roosteren en laten afkoelen.
1 sinaasappel afpellen en in stukjes snijden
1 sinaasappel uitpersen en het sap met een beetje olijfolie mengen, dit is de dressing.
De spinazie in een grote schaal doen, de sinaasappel, spekjes, zakje croutinos en de pijnboompitten erover verdelen en nu de dressing er overheen. Dressing naar eigen smaak toevoegen!
|
|
|