Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 groot ui, 1 paprika, 5 tenen knoflook, 400 gram sperciebonen, 600 gram shoarmavlees, 1 zak rosti aviko 600 gram, olie om te bakken, 400 gram jonge geraspte kaas
Voorbereiding:
Snij de ui in dunne ringen, snij de paprika in dunne plakjes, snij de knoflook in hele dunne plakjes en kneus ze, maak de sperciebonen schoon. kook de sperciebonen tot ze beetgaar zijn.
Bereidingswijze:
Bak de ui, knoflook en paprika in de wok op laag vuur tot ze zacht zijn, haal alles uit de wok en bak de shoarma en sperciebonen in de wok voeg de ui, paprika en knoflook toe en als alles goed warm is, doe het dan in een ovenschaal. neem de rosti, meng dit met de geraspte kaas en leg dit over de shoarma, zet dit in de oven ?30 minuten op 200?
|
|