Macaronisalade Met Tonijn

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 g macaroni

1 klein potje gebroken sperziebonen (nettogewicht 330 g)

1 blikje artisjokharten (nettogewicht ca. 400 g)

2 blikjes tonijn in olie (nettogewicht ca. 200 g)

5 tomaten

1 gele paprika

2 sjalotjes

1 citroen

3/4 potje basilicumsaus (pesto)

3 el olijfolie

zout, peper

4 tl kappertjes


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
In een pan de macaroni gaarkoken volgens de gebruiksaanwijzing. Sperziebonen en artisjokharten afgieten. Artisjokharten elk in vieren snijden.
In een zeef de tonijn laten uitlekken.
Tomaten wassen. 3
tomaten in stukjes snijden en 2 tomaten elk in 8 partjes snijden.
Paprika schoonmaken en in kleine stukjes snijden.
Sjalotjes pellen en snipperen.
Citroen uitpersen.
In een grote slaschaal citroensap en basilicumsaus door elkaar roeren. Olie erdoor kloppen tot een mooi gebonden sausje ontstaat. Op smaak brengen met zout en peper.
Macaroni afgieten en nog warm door de saus scheppen.
Achtereenvolgens de tonijn, sperziebonen, driekwart van de artisjokharten, de stukjes tomaat, paprika, sjalot en kappertjes erdoor scheppen.
Salade garneren met tomaatpartjes en achtergehouden artisjokhartjes.
Laten afkoelen en minstens 1 uur in de koelkast koud laten worden om de smaken goed door te laten trekken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-07-2020