|
|
Zeemansliefde
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Haring (Hollandse)(nieuwe) (zoute) 1 p.p.
Sneetje wit casino brood 1 p.p.
Appel 1/4 p.p.
Citroensap
Ui fijngesnipperd ca. 1 dessertlepel p.p.
Voor het sausje :
2 eetlepels yoghurt
2 eetlepels mayonaise
2 eetlepels geklopte slagroom
Voorbereiding:
Snij van het brood de korstjes en rooster het brood.
Snij de appel in stukjes en besprenkel deze met citroensap.
Maak een sausje van : de yoghurt, de mayonaise en de slagroom en vermeng dit sausje met de ui.
Snij de haring in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Leg de appelstukjes op het brood, verdeel de stukjes haring erover en schep het sausje er op.
|
|
|