|
|
Reibekuchen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Aardappels,zout
olie.
(Variatie met uien maar dat vinden wij iets minder lekker)
Voorbereiding:
Aardappels schillen wassen en raspen met speciale dikke rasp.
Het vocht van de geraspte aardappelen gedeeltelijk afgieten ,maar niet te veel.Gebruik het "beslag" direkt na bereiding.
Bereidingswijze:
Olie in de pan verhitten en de aardappelrasp gekruid met zout in de pan scheppen, 3 a 4 kleine pannekoekjes per keer.Beide kanten goudgeel bakken,uit laten lekken op een keukenrolpapiertje.
|
|
|