Kipfilet In Ananassap

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1,5 dl. ananassap
1 eetl. fijngesneden gemberwortel
1 limoenblaadje (djeroek poeroet)
1 eetl. sinaasappelmarmalade
40 gr. pijnboompitten
2 eetl. olijfolie
1-2 eelt. limoensap
zout, cayennepeper
lange reepjes schil van 1 limoen
4 kipfilets
40 gr. boter of margarine

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Breng het ananassap met gember, limoenblad en marmalade aan de kook en laat op zacht vuur tot de helft inkoken.
Rooster intussen de pijnboompitten in een droge koekepan lichtbruin.
Zeef het ingekookte sap, roer er olijfolie en limoensap door.
Breng de saus op smaak met zout en cayennepeper.
Klop hem met de staafmixer schuimig en roer de limoenschil erdoor.
Bestrooi de kipfilets met zout en peper, bak ze in boter tot de kip lichtbruin en gaar is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-07-2020