|
Kiphachee Met Creme Fraiche
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gr. kipfilet, 2 eetl. olijfolie, 150 gr. gesn. uien, 1/2 eetl. basterdsuiker, 1/2 kippenbouillontablet, 3 eetl. creme fraiche (op kamertemperatuur) zout en peper
Voorbereiding: Snijd de kipgfilet in reepjes
Bereidingswijze: Verhit de olie in de wok en roerbak de uien en suiker goudbruin. Doe de reepjes kip erbij en bak ze 1 minuut mee. Voeg 1 dl heet water, de verkruimelde bouillontablet en de creme fraiche eraan toe. Breng het al roerend aan de kook: laat de hachee ongeveer 3 min.pruttelen. Breng het op smaak met zout en peper.
|
|
|