|
Haringsalade
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 5 haringen
200 gr.augurken
250 gr.appel
500 gr. rode bieten(gekookt)
150 gr. uien
500 gr. aardappelen
1/2 ltr. mayonaise
zout,peper en worchestersaus
Voorbereiding: Rode bieten en aardappelen koken.
Bereidingswijze: Haringen,aardappelen,appel,gekookte bieten,uitjes en augurk brunoise(blokjes)snijden en aanmaken met mayonaise en smaakstoffen.
GARNERING: sla,reepjes haring kruislings op de salade leggen,augurk,ei,tomaat en peterselie.
|
|
|