|
|
Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren 1 extra eigeel, 1 klein vierkant maggiblokje, zout, peper, gemberpoeder
Voorbereiding:
De eieren en het extra eigeel klutsen en afsmaken met zout, peper en gemberpoeder.
Bereidingswijze:
In een flinke koekenpan veel boter laten smelten en bruin laten worden met het maggiblokje. Het eiermengsel toevoegen en op een laag vuur langzaam bruin laten worden. De randen rondom losmaken en klontjes boter eronder werken om de pannenkoek los te houden van de bodem.
|
|
|