|
|
Witlof Met Ham En Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500gr witlof, 125gr. mozzarella, 3 plakjes ham, 50gr extra belegen kaas, peper en zout.
Voorbereiding:
Was de witlof en haal het bittere hart er een stuk uit, snijd grote stronken overlangs 1x door.
Oven voorverwarmen op 200c.
Bereidingswijze:
Kook de witlof 10 minuten, laat hem uitlekken en doe hem in een ovenschaal. Peper en zout erover. Ham in stukjes gesneden erover, mozzarella eroverheen brokkelen geraspte belegen eroverheen strooien en 10 min in een hete oven 200c afgedekt, voor een mooi kleurtje nog 5 min. volop onafgedekt onder de grill.
|
|
|