|
Bruschetta
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 tenen knoflook, geperst
1 eetlepel olijfolie
verse basilicum
2 of 3 trostomaten
zout
stokbrood, turks brood, ciabatta
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de tomaten in hele kleine blokjes en laat goed uitlekken. Doe in een schaaltje de eetlepel olijfolie en pers de 2 tenen knoflook erboven uit. De tomatenblokjes toevoegen. Zout en basilicum toevoegen (ik gebruik zelf de ingevroren verse basilicum van Daregal).
Snij het brood in sneetjes van 1,5 cm. Rooster deze op de BBQ. Rechtstreeks van de BBQ tomatenmengsel op het brood doen en SMULLEN MAAR!!
|
|
|