Atjar Tjampoer, Indisch Zoet-zuur

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
250 gram fijn gesneden witte kool - zout - evt. een paar geraspte worteltjes - 1 klein uitje - 10 eetlepels azijn - 1 geperst teentje knoflook - 1 theelepel djahe - 1 theelepel koenjit - 1/2 theelepel sambal (niet te scherp) - peper - 2 eetlepels suiker.

Voorbereiding:
De witte kool (plus evt. de worteltjes)even opkoken met wat water en zout en laten uitlekken. Het uitje zeer fijn snipperen.

Bereidingswijze:
De ui samen met de overige ingredienten in een pan doen en aan de kook brengen. De kool toevoegen en nog 1 minuutje laten doorkoken. Af laten koelen in de Tupperware zuurpot doen en goed koud laten worden in de koelkast.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-10-2020