|
|
Zandtaartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 14 personen
Ingredienten:
150 gr. bloem, zout, 1 zakje vanillesuiker, 115 gr. boter, boter voor in de vormpjes.
evt. slagroom en vruchtjes voor de vulling.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 190 gr. of stand 3-4
vet de vormpjes in.
Bereidingswijze:
Roer de bloem in een kom met de suiker, vanillesuiker en zout.
voeg de boter toe en snijd die in kleine stukjes met 2 messen.
Kneed alles met de vingers tot een soepel deeg.
Laat het deeg 15 min. rusten op een koele plaats.
Verdeel het deeg in evenveel porties als er vormpjes zijn.
En druk in elk daarvan het deeg tegen de rand omhoog, zodat een bakje ontstaat.
Zet de vormen op de bakplaat en schuif deze midden in de oven.
Laat het deeg gaar en goed van kleur worden 20-25 min.
|
|
|