|
|
Aardbeiensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gram aardbeien, 2 perssinaasappelen, 4 eetlepels suiker, 4 theelepels aardappelzetmeel.
Voorbereiding:
Was de aardbeien en verwijder de kroontjes, laat een paar aardbeien achter voor de garnering. Pers de sinaasappels uit.
Bereidingswijze:
Pureer de aardebeien met de staafmixer. Voeg hierbij het sap van de sinaasappelen en de suiker toe. Mix dit nog even met elkaar. Doe het mengsel vervolgens in een steelpan. Verwarm dit zachtjes op laag vuur. Voeg hierbij al roerende de aardappelzetmeel. Als het mengsel gebonden is haal het dan van het vuur en laat het afkoelen in de koelkast.
|
|
|