|
|
Macaroni Met Kip En Boursin
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 dubbele kipfilet
1,5 ons bacon
half pak (grove) macaroni - bijv. pipe rigate
1 pak boursin met knoflook
1 bakje sour cream
italiaanse gedroogde kruiden
olijfolie
evt. wat zout voor de macaroni
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet en de bacon in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Bereid de macaroni volgens de beschrijving op het pak - voeg een beetje olijfolie bij om plakken te voorkomen. Zout is niet echt nodig - de saus is al wat zout door de bacon.
Bak in de hapjespan de bacon in een scheutje olijfolie - ca. 5 minuten. Voeg de kipfilet toe - let er op dat de kipfilet niet te bruin wordt. Anders wordt de kip erg droog.
Doe de boursin erbij en laat het al roerend smelten. Als de boursin gesmolten is de sour cream er bij doen. Langzaam verwarmen. Wat Italiaanse kruiden erbij.
|
|
|