Canja

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Braziliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 eetl. boter
1 grote fijngesnipperde ui
600g. kippefilets
een paar takjes peterselie
2 in dunne plakken gesneden wortel
60g. droogkokende rijst
2 kippebouillontabletten
2 dunne preien
1 eetl. fijngehakte groen olijven
1 grote gepelde tomaat zonder zaad
mespunt tijmpoeder
mespunt foeliepoeder
peper uit de molen
3 eetl. bloem
2 eetl. melk
zout of aroma

Voorbereiding:
Was de kippefilets en de groenten

Bereidingswijze:
Smelt de boter in de soeppan en fruit daarin de ui goudgeel.
Doe de filets met de peterselie en de plakjes wortel in de pan en laat even warm worden.
Schenk dan 1 1/4L. kokend water in de pan
Was de rijst, en doe die bij het water samen met de bouillonblokjes, roer tot het water weer kookt
Sluit de pan en laat koken op een laag vuurtje voor 20 min.
Neem dan de peterselie uit de pan
Snijd de preien in stukken, doe ze in de pan samen met de olijven en de stukjes gesneden tomaat.
Laat nog 5 min. koken tot de kip en rijst gaar is
Maak eenpaje van het tijmpoeder, foeliepoeder, peper, de bloem, de melk en wat water.
Roer het papje door de soep, laat de bloem even gaar worden en proef.
Voeg naar smaak eventueel nog wat zout of aroma toe

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-09-2018