|
Gebakken Courgette Met Knoflook Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 courgette
olijfolie
2 aardappelen
heel veel knoflook (bijv. 6 tenen)
scheut azijn
Voorbereiding: Aardappellen schillen en gaar koken.
Courgette in plakken snijden.
Bereidingswijze: Pureer de aardappelen met de olijfolie en azijn en de knoflook in de blender of met de staafmixer.
Bak de courgetteschijfjes in flink veel olijfolie.
|
|
|