|
|
Rijstsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr. droogkokende rijst
zout
300 gr. varkensfrikandeau iniets dikkere plakken geneden
3 sinaasappelen
2 lentjeuitjes
6 el mayonaise
1 tl mosterd
2 el azijn
1 tl kerrie
sap van 1 sinaasappel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst met wat zout gaar zoals op de verpakking staat.
Snijd de frikandeau in reepjes. Schil de sinaasappelen en verwijder zorgvuldig alle witte velletjes. Snijd deze weer in stukjes.
Maak de lenteuitjes schoon en snijd deze in ringetjes. meng door de mayonaise de mosterd,de azijn, de kerrie en het sinaasappelsap.
Meng alle ingredienten door elkaar en laat de salade even staat om alle smaak goed te laten doordringen.
|
|
|