Karnemelkmousse

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 1 uur Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 6 personen Ingredienten: * 3 blaadjes gelatine * 4 eetl limoensap * 80 gr poedersuiker * 2.5 dl karnemelk * 2.5 dl slagroom * 150 gr frambozen * 3-4 eetl citroensap * 1 eetl poedersuiker * 100 gr aardbeien * 100 gr blauwe bessen * 100 gr bramen Voorbereiding: Bereidingswijze: Week de gelatine 5 min in koud water. Verwarm het limoensap en los hierin de uitgeknepen gelatine in op. Roer de poedersuiker door de karnemelk en voeg de limoengelatine toe. Klop de slagroom half stijf met een mixer en spatel deze door het karnemelkmengsel. Verdeel de mousse over 6 glazen en laat tenminste 1 uur opstijven in de koelkast. Pureer de frambozen met het citroensap en de poedersuiker en druk dit door een zeef zodat je een mooie gladde coulis overhoud. Verdeel de coulis en het fruit vlak voor het serveren over de mousse. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken