|
|
Bloemkool Met Pestosaus, Gestoomde
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr bloemkool, 200 gr broccoli, 3 lenteuitjes (of een dunne prie).
Voor de saus: 125 ml creme fraiche, 3 etl groene (of rode) pesto liefs vers.
Voorbereiding:
Was bloemkool en broccoli en verdeel in roosjes. Snijd de lenteuitjes in schuine stukken van 4 cm.
Bereidingswijze:
Leg de groente door elkaar in de stoonkorf van de stoompan (niet voorverwarmen) en stoom in ca 11 minuten gaar. Klop een saus van de ingredienten en serveer deze appart.
|
|
|