|
|
Maaltijdsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gram haricots verts
zakje aardappelschijfjes
een zakje gemengde sla
plak feta
zakje ongezouten cashewnoten
blikje artisjokharten
dressing van walnotenolie (1el), olijfolie (1 el), wijnazijn (1el) en mosterd (2tl)
Voorbereiding:
Zet water op, als het kookt voeg je de haricot verts toe (5 min), daarna afspoelen en af laten koelen. Sla wassen. Feta snijden, artisjokharten in vieren snijden, cashewnoten licht bruinen in koekepan. Aardappeltjes bruin bakken in 15 a 20 min in koekepan. Dressing maken. Dan alles vermengen en tenslotte de dressing en aardappels erover heen verdelen.
Bereidingswijze:
Alles klein snijden (zie voorbereiding) en dan de aardappels ervoverheen verdelen evenals de dressing.
|
|
|