|
Kabeljauwreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Kabeljauwfilet 300 gr, olie, scampi kruiden van Verstegen. Thaise roerbakolie of olijfolie.
Voorbereiding: Snijd de kabeljauwfilet in dunne reepjes. Roer 2 el olijfolie samen met 5 gr scampikruiden. Vermeng de kabeljauwfilet met de marinade en laat enkele uren in de koelkast in de vis trekken.
Bereidingswijze: Laat de kabeljauwfilet uitlekken, vang de olie op. Verhit de roerbakolie met kruiden of olijfolie in de pan. Laat goed heet worden. Doe dan de kabeljauwfilet erbij en roerbak 3-5 min.
|
|
|