|
|
Knoflookboontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 kg sperziebonen
-3 eetlepels saffloerolie
-3 tenen knoflook (uitgeperst)
-1/2 th lepel gedroogde tijm
-strooikruiden
-1 groentebouillontablet
-50 g roomboter
Voorbereiding:
-maak de sperziebonen schoon en breek ze in stukjes
Bereidingswijze:
-doe de olie in een grote pan en fruit de knoflook 1 minuut zachtjes
-voeg de bonen erbij en blijf roeren tot alle bonen met knoflookolie bedekt zijn
-voeg tijm, strooikruiden erbij evenals het bouillontabletje en 400 ml water en breng aan de kook
-blijf roeren tot het bouillonblokje is opgelost
-verminder het vuur en laat de bonen zachtjes 20 min koken in een afgedekte pan
|
|
|