|
Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote stevige tomaten, 100 gr.verse roomkaas, 100 gr.champignons, 25 gr.boter, peper en zout
Voorbereiding: Borstel de champignons schoon en snijd ze heel fijn, verhit de grill voor op de hoogste stand
Bereidingswijze: Verhit de boter in een pan en bak de champignons tot ze zacht zijn, snijd een kapje van de tomaten en hol ze uit, roer de roomkaas zacht met de inhoud van de tomaten, roer hier de champignons door, breng op smaak met peper en zout, doe de massa in een spuitzak en spuit de tomaten vol, zet deze enkele minuten onder de grill tot de kaas kleurt.
|
|
|