Frittata

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen

Ingredienten:
125 g kipfilet
peper en zout
60 g boter
125 g champignons in plakjes
2 teentjes knoflook
1 rode paprika, in kleine reepjes
10 eieren, losgeklopt en gekruid met peper en zout
120 g grueyere, cheddar of belegen geraspte kaas

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven op 220 graden.
Snijd de kipfilet in blokjes van 1 cm en bestrooi ze met peper en zout.
Smelt de boter in een ovenvaste koekenpan op middelhoog vuur.
Bak zodra de boter gesmolten is, de kip in 2-3 min. lichtbruin.
Voeg de champignons toe en bak ze 5-7 min. mee tot al het vocht is verdampt.
Voeg de paprika en knoflook toe.
Voeg zout en peper naar smaak toe en dek de pan af.
Laat het geheel 5-8 min. tot de kaas gesmolten is en de eieren helemaal gaar zijn.
Haal de pan uit de oven en laat de frittata op een bord glijden. Snijd hem in punten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-07-2020