|
|
Italiaanse Knoflooksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 hard broodje, witte wijnazijn, 5 flinke tenen knoflook,`1.1/2 dl olijfolie, peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het harde broodje open en neem het zachte kruim uit de korst. Week het zachte brood in witte wijnazijn en knijp het brood vervolgens uit.
Pel de tenen knoflook en doe deze samen met het uitgeknepen brood in een blender, schenk de olie er in een dun straaltje bij en laat de machine zo lang draaien tot een saus met de dikte van mayonaise is ontstaan. Breng op smaak met peper en zout.
|
|
|