|
Garnalen-avocadosandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gr groote noorse garnalen
1 rijpe advocado
1 el citroensap
2 el mayonaise
peper en zout
1 mespunt kerriepoeder
1 tomaat
8 sneetjes volkorenbrood
boter
Voorbereiding: 10 min
Bereidingswijze: De garnalen onder de koude kraan wassen en droogdeppen met keukenpapier. De advocado door snijden, de pit verwijderen, het vruchtvlees uit de schil nemen en in repen snijden. Advocado met citroensap besprenkelen en samen met de garnalen door de mayonaise scheppen. Op smaak brengen met peper en zout en kerriepoeder. De tomaat in plakjes snijden. De sneetjes brood licht met boter besmeren. De garnaalsalade over vier sneedjes verdelen, de tomaatplakjes hierop
leggen en met sneetje afdekken Diagonaal doorsnijden.
|
|
|