Caesarsalade

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 eieren, 2 tenen knoflook, 1 deciliter olijfolie, 2 sneetjes oud wit brood, 1 citroen, worcestershiresaus, 1 kleine krop ijsbergsla, 1 kleine krop andijvie, 4 anjovisfilets (blikje), 2 eetlepels Parmezaanse kaas.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de eieren in 8 minuten bijna hard.
Pers 1 teen knoflook beven een kommetje uit. Roer er 3 eetlepels olijfolie door.
Snijd het brood in blokjes. Verhit de knoflookolie in een koekenpan en bak de blokjes brood goudbruin. laat deze croutons op keukenpapier uitlekken.
Pers de citroen uit. Pers de andere teen knoflook boven een kommetje uit en roer de rest van de olie met het citroensap en enkele druppels worcestershiresaus erdoor tot een homogene dressing ontstaat.
Was de ijsbergsla en de andijvie en sla de koppen goed droog. Snijd de bladeren in grove repen. Schep de ijsbergsla en de andijvie in een slakom voorzichtig door elkaar.
Pel de eieren en snijd ze in vieren.
Snijd de anjovisfilets in stukjes.
Verdeel de eieren en de anjovis over de sla. Sprenkel de dressing erover em strooi de kaas erover. Strooi op het laatst de croutons erover.
Lekker bij entrecote van de barbeque!

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-07-2018