Moorkoppen

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
*1 dl water
*40 gr. boter
*50 gr.bloem
*2 eieren no3
*100 gr.poedersuiker
*2 eetl.cacao
*1/4lt.slagroom
*2 eetl.suiker
*snufje zout

Voorbereiding:
Oven voorverwarmen(200 graden)
Vet de bakplat in.

Bereidingswijze:
Breng water,zout en de boter aan de kook,doe er al roerende de bloem erbij en blijf roeren tot het deeg als een bal van de pan loslaat.
Haal de pan van het vuur en roer er 1 ei door
en roer het 2de ei erdoorin een gedeelte tot het deeg in stukken van de lepel loslaat.
Klop het deeg nog 5 min door en leg met 2 lepels 6 bergjes deeg op de bakplaat.
zet de bakplaat in de oven en bak ze in ca.20
minuten gaar en lichtbruin.Als de soesen in de oven staan klop dan de slagroom met de suiker stijf en doe dit in de spuitzak.
Zeef de poedersuiker in een kom en roer de cacao erdoor en schenk al roerende druppels water tot er een dik glazuur ontstaat en roer door tot het glazuur glimt.
Neem de soesen als ze klaar zijn uit de oven
en laat ze afkoelen en knip se aan de zijkant een stukje open en vul ze met slagroom.
Dompel ze daarna met de bovenkant door de glazuur en zet er een toefje slagroom op.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-10-2020