|
|
Bram's Knoflooksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pot mayonaise, 1 hele knoflook, 2 theel. (scherpe) mosterd, ietsje citroensap, water, verse peterselie, verse bieslook, 2eetl. yoghurt, 1 theel. paprikapoeder, 2 theel. tomatenketchup, 2 druppels tabasco
Voorbereiding:
Pel de knoflookteentjes en druk ze door de knoflookpers.
Snij de bieslook en de peterselie fijn.
Bereidingswijze:
Vermeng de mayonaise met de uitgeperste knoflook, de mosterd, 2eetl. yoghurt, 1 theel. paprikapoeder, 2 theel. tomatenketchup, 2 druppels tabasco Heel goed mengen. Voeg wat citroensap naar
smaak toe. De saus - indien nodig - verdunnen met wat water (in kleine scheutjes toevoegen en dan eerst weer heel goed mengen).
Voeg peterselie en de fijn geknipte verse bieslook naar smaak toe.
|
|
|