|
Sambal
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 20 lombok rawit (zijn extra scherp)
1/2 t.l. zout
1 t.l. terasi
ALLES TE KOOP BIJ DE TOKO
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was en snijd de lomboks (haal er wel de pitjes uit.)
Wrijf ze met zout en de terasi in een tjobek
(vijzel)(of met de keukenmachine) tot een brij.
Doe ze in een met soda afgewassen jampot.
Deze is erg heet hoor. Wil je het wat tammer bak het geheel dan even.
|
|
|