|
|
Oosterse Vis Met Chinese Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
150 gr.kabeljouwfilet.
1/2 theel.sambal oelek.
1 eetl.ketjap manis.
1 theel.gembersiroop.
1 theel.citoensap.
150 gr.chinese kool.
1/2 theel.sesamzaad.
ca.200 gr.geschrapte krielaardappeltjes(vita bintje)
15 gr.boter.
zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kabeljouwfilet in stukjes(ca.2 cm).
Roer de sambal,de ketjap,de gembersiroop en het citroensap door elkaar in een schaaltje.
Schep de stukjes vis erdoor.
Maak de chinese kool schoon,snijd de kool in smalle repen(ca.1 cm)en meng het sesamzaad erdoor.
Schep de stukjes kabeljauw met het sausje in het midden van een groot bord en leg reepjes kool rondom de vis.
Snijd de krielaardappeltjes zo nodig doormidden en leg ze rondom de kool.
Verdeel de boter in kleine klontjes over de kool.
Laat het versbordje gaar worden:afgedekt in 4-6 minuten op 700Watt.
Laat het gerecht enkele minuten nagaren.
Bestrooi de aardappelen en de kool eventueel met een beetje zout.
|
|
|