Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
250 gr. 3kleuren spirelli, 4 wortels, salade, ajuin, champignons,rode,gele en groene paprikas, 1 tomaat, 2 hardgekookte eitjes, 2 blikjes tonijn in eigen nat, 2 lepels mayonaise, 6 lepels yoghurt, verse bieslook, verse basilicum, peper en zout,
Voorbereiding:
Kuis de groentjes en snij ze in kleine blokjes.snij de sla in fijne reepjes. Kook de pasta en laat afkoelen.
Fruit een deel ajuin en champignons en laat afkoelen. Snij de eitjes in blokjes. Verwijder pitjes van tomaat en snij in blokjes. Laat de tonijn uitlekken en prak fijn.
voor de dressing: meng mayonaise met yoghurt, heel fijn gesnipperde ajuin, fijn gesnipperde bieslook en basilicum, peper en zout (beter met herbamare) goed roeren
Bereidingswijze:
Meng pasta met schijfjes wortel, reepjes sla, ajuin en champignons, paprikablokjes , tomaatblokjes, stukjes ei. Voeg hier de tonijn bij . voeg bij dit alles de dressing.
|
|