|
|
E.g.a.kip Met Mandarijnen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
? blikje mandarijnen (hele partjes) ? kippenbouillontablet, 2 kipfilets a 135 gr. 1 theel.maizena, rum-essence
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de mandarijntjes uitlekken boven een maatbeker doe er 5 druppels rum-essence bijen vul aan met water tot 2 dl.en breng dit aan de kook met het bouillontablet. Bestrooi de kipfilets met peper en leg ze in het hete vocht, laat ze in 10 minuten gaar worden. Haal dan de kip uit de pan en laat het vocht nog 2 minuten inkoken, maak de maizena aan met een beetje water en bindt hiermee de saus. Als laatste de mandarijntjes door de saus, nu niet meer hard roeren want dat roer je de mandarijntjes kapot. Leg de kip op een bord en giet er de mandarijnensaus overheen.
|
|
|