|
|
Tapenade Van Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
2 teentjes knoflook 1/2 citroen,60gr.
kappertjes,200gr tonijn in olie,46gr ansjovis
filet,160gr.zwarte olijven ontpit,olijfolie en zwarte peper.
Voorbereiding:
Ansjovis in melk leggen,knoflook grof hakken,
citroen uitpersen,kappertjes en tonijn afgieten.
Bereidingswijze:
Afgespoelde ansjovis,kappertjes,tonijn,
olijven,2etl.citroensap in keukenmachine tot grof mengsel pureren,olie rustig toevoegen tot een smeuige pasta,peper naar smaak.
|
|
|