|
Pasta Paddo
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Doosje champignons, doosje bospaddestoelen (eventueel nog wat oesterzwammen), stukje schimmelkaas, grote beker creme fraiche, witte wijn (een lekkere, zodat je ′m bij de maaltijd kunt nuttigen).
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta met wat olijfolie en zout in een grote pan.
Veeg/borstel de champignons schoon en snijd deze in niet al te kleine stukken. Bak deze vervolgens in wat boter of olie in een pan en blus ze af met witte wijn. Voeg de schimmelkaas toe. Als de kaas gesmolten is, voeg dan de creme fraiche toe en verwarm de saus (niet koken).
|
|
|