|
|
Ei Met Hamballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*500 gr. gekookte ham
*4 eieren
*60 gr.parneermeel
*1 eetl.bloem
*zout en peper
*zonnebloemolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de eieren.
Snijd de ham in blokjes en doe de eieren en
de hamblokjes in een keukenmachine.
Vermeng de ha,puree in een kom met het parneermeel, de bloem en wat peper en zout.
Kneed alles goed door elkaar.Voeg eventueel nog meer parneermeel en bloem toe wanneer het mengsel niet stevig is.
Vorm van het mengsel ca.20 kleine balletjes.
Verhit de frituuepan tot 190 graden en bak de balletjes tot ze mooi bruin en krokant zijn.
|
|
|