|
|
Rabarber
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g rabarber
2 rode appels
1 dl vers sinaasappelsap
1/2 theelepel kaneel
1 eetlepel suiker
75 g cruesli
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De rabarber in kleine, even grote stukjes snijden. De ongeschilde appels van klokhuizen ontdoen en in schijfjes snijden. De rabarberstukjes met de appelschijfjes in een pan leggen, het sinaasappelsap, de kaneel en de suiker toevoegen en aan de kook brengen. Op de laagste pit met het deksel op de pan zacht laten worden in ? 10 minuten, het fruit moet heel blijven. Het fruit over 4 glazen op voet verdelen. Het sap eventueel binden met wat aangemaakt aardappelmeel, laten afkoelen en over het fruit schenken. Met de cruesli bestrooien
|
|
|