|
Hummus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1/2 LITERBLIK KIKKERERWTEN,ZOUT,KOMIJNPOEDER,OLIJFOLIE,PIJNBOOMPITJES,1 POT TAHIN(NATUURWINKEL),2 CITROENEN,3 TENEN KNOFLOOK,4 OF MEER PITTABROODJES
Voorbereiding:
Bereidingswijze: LAAT DE KIKKERERWTEN UITLEKKEN,BEWAAR WAT VOCHT.DOE ZE IN DE KEUKENMACHINE MET MESSEN,SAMEN MET DE GEPELDE KNOFLOOK,1 TH.ZOUT,1/2 TL.KOMIJNPOEDER EN 100GR. TAHINPASTA EN PUREER HET TOT EEN GLAD MENGSEL.VOEG ALS HET TE DIK IS WAT BONENVOCHT TOE.SCHEP DE HUMMUS OP EEN BORD,TREK ER VANUIT HET MIDDEN EEN SPIRAALVORMIGE VOOR IN EN LEPEL HIERIN WAT OLIJFOLIE.STROOI ER 2 EL.PIJNBOOMPITJES OVER.ROOSTER DE PITTABROODJES GOUDBRUIN,SNIJD ZE IN KWARTEN EN SERVEER ZE BIJ DE HUMMUS
|
|
|