Kwarktaart

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen

Ingredienten:
* 8 blaadjes witte gelantine
* 1 blaadje rode gelantine
* 2 citroenen
* 200 g witte basterdsuiker
* 1 blikje vruchtenmix
* 1 cake
* 4 eieren
* 2 bakjes kwark
* 1 theelepel rum
* 2 eetlepels jam
* iets zout



Voorbereiding:
Week de gelantine. Vet de springvorm in met roomboter, doe er de in plakjes gesneden cake op de bodem. Vermeng de rum met de jam, bestrijk dit over de cake.

Bereidingswijze:
Mix de dooier met de suiker lichtgeel, mix het eiwit stijf. Pers de citroenen, doe het sap in een pannetje en rasp er een beetje schil in. Verwarm dit mengsel (net niet aan de kook). Doe er dan de de uitgeknepen gelantine bij (pannetje van het vuur) tot het mengsel opgelost is. Doe dit door het dooiermengsel, dan de kwark er doorroeren (met een pollepel) dan voorzichtig het eiwit erdoor scheppen. De helft doe je op de cake, de andere helft vermeng je met de vruchtjes en de rest er overheen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024