|
Compote Van Verse Vijgen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 6 vijgen, 150 g suiker, 6 el water, geraspte schil van 1 citroen, klein beetje citroensap, 5 el rum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de vijgen voorzichtig. Probeer ze niet te beschadigen. Laat suiker, water, geraspte schil en citroensap 5 minuten zachtjes koken. Doe er de vijgen bij en pocheer ze een paar minuten, tot ze zacht zijn. Keer ze eenmaal om. Doe de rum erbij en laat ze afkoelen.
|
|
|