|
|
Lasagna
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 ons rundergehakt
1 pakket verse italiaanse groenten (of 1 paprika, 1 prei, champignons, courgette, ui)
zakje spaghettisaus
pak lasagnavellen van Honig
1 blikje champ. cremesoep
ger. kaas
gedroogde italiaanse keukenkruiden
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen en overschaal invetten (zie beschijving op pak)
Bereidingswijze:
Rul de gehakt zonder boter. Voeg de verse groenten toe en roerbak het geheel even. Voeg het zakje saus toe en de hoeveelheid water die op het zakje staat vermeld. Voeg wat gedroogde italiaanse keukenkruiden en knoflook toe. Laat de gehakt/groentesaus even pruttelen. Verdeel 1/3 van de gehaktsaus over de bodem van de ovenschaal. Bedek deze laag met lasagnavellen. Bestrijk de lasagnavellen met de 1/2 van het blikje champ.soep. Strooi hierover wat ger. kaas, peper uit de molen en wat italiaanse keukenkruiden. Dek deze laag weer af met lasagnavellen. Weer 1/3 van het gehakmengsel over de vellen verdelen. Afdekken met lasagnavellen en weer een laagje "soep". Weer een laagje vellen en deze afdekken met de rest van het gehaktmengsel. Stooi ger. kaas als laatste laagje. In de oven de lasagna gaar laten worden (zie voor de tijd de beschrijving van het pak lasagnavellen). Lekker met een frisse salade en stokbrood met kruidenboter.
|
|
|