Adobo

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
400 g kip/kalkoen/varken poulet
1 flinke ui
peper,zout
cocosnootazijn
4 laurierblaadjes
5 teentjes knoflook
bieslook
2-3 el suiker
(citroensap)

Voorbereiding:
Doe het in blokjes gesneden vlees in een kom (of de vacuvin bus) samen met de fijn gehakte ui, geperste knoflook, laurierblaadjes, de azijn (3/4 kopje), de peper en het zout.Laat het minstens 2-3 uur marineren (best de ganse nacht).

Bereidingswijze:
Smoor het vlees en de marinade in een pan, voeg eventueel nog wat peper, zout en azijn naar smaak toe. De suiker kan men ook naar eigen smaak doseren naar gelang men het liever meer zuur of zoetzuur heeft. Voeg tegen het eind wat citroensap en de bieslook toe. Het is zeker niet de bedoeling de bieslook mee te koken: daarom enkel vlak voor het opdienen toevoegen!

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 14-08-2020