|
Cappucino-walnotencake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 275 gram suiker, 150 gram zachte boter, 4 eieren, gesplitst, 300 gram bloem, gezeefd, 1 zakje cuppucino oploskoffie, 250- gram gemalen walnoten, zout, cacaopoeder, poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Oven voorverwarmen op 175 graden. Suiker met boter romig kloppen. Eidooiers een voor een erdoor roeren. Bloem, zakje cappucino, 1 dl. water en gemalen noten in gedeelten toevoegen. Eiwitten stijfkloppen met snufje zout en voorzichtig door bloemmengsel spatelen. Beslag in vorm schenken en taart in midden van oven in ? 1uur gaar bakken. Taart voor serveren bestrooien met een mengsel van cacaopoeder en poedersuiker.
|
|
|