|
Japanse Biefstuk
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 teentjes knoflook, 1 ei, zout en peper, 50gr sesamzaad, 4eetl olie, 25gr boter, 1/2 dl sojasaus, 1eetl bruine suiker 1tl sambal 4 biefstukken van 150gr
Voorbereiding: Knijp de knoflook fijn. klop het ei los met de knoflook, een snufje peper en zout. Haal de biefstukken eerst door het ei en wentel ze vervolgens door het sesamzaad leg ze op een bord
Bereidingswijze: Verhit de olie met de boter en bak hierin de biefstukken rondom bruin en gaar naar smaak. haal ze uit de pan en voeg alle andere ingredienten toe roeren en aan de kook brengen wentel de biefstukjes er even door
|
|
|