|
|
Pepersalami
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1pizzabodem, 125g geraspte mozzarella, 1/2rode paprika, 1/2groene paprika, 125g fijngesneden peprsalami, tomatensaus(1el olijfolie, 1ui, 1teentje look, 1grote tomaat, 1el tomatenpuree, oregano)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-Was de paprika′s en snij ze in kleine stukjes.
-Verwarm de oven voor op 200?.
-Pel de ui en look en snipper ze fijn, ontvel de tomaat en snij in stukjes.
-Verhit de olie in een pan en fruit hierin de look en uisnippers glazig, voeg er de tomatenstukjes bij en laat 10minuten sudderen, meng er dan de tomatenpuree en oregamo onder en laat nog 2minuten koken.
-Bestrijk de pizzabodem met tomatensaus en bestrooi met mozzarella en paprika-stukjes, schik hierop de salamisneetjes en plaats 30minuten in de oven.
|
|
|