|
|
Groenteschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Boter of olie, 800gr. panklare (italiaanse) groentemix, 400gr. rundergehakt, peper, zout, 2dl. kant-en-klare tomatensaus,3eetl. gesnipperde dille, 750gr. voorgekookte aardappelplakjes, 100gr. geraspte kaas, ilaliaanse keukenkruiden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een wok boter of olie verhitten en roerbak de groentemix,ca. 5 min. Kruid de groente naar smaak met peper, zout en italiaanse keukenkruiden. Doe de groente in een ovenschaal. Bak het gehakt rul.Voeg zout, peper toe; roer de tomatensaus en de dille erdoor. Schep het gehaktmengsel op de groente in de ovenschaal en bedek het geheel, dakpansgewijs,met de plakjes aardappel. Strooi de kaas erover en leg hier en daar een klontje boter op. Verwarm de oven voor op 220 gr.C. Zet de schaal in het midden van de oven en laat het gerecht in ca. 40 min.goudbruin en door en door warm worden.
|
|
|