Kalfstoofpotje Met Olijven En Salie

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
50 gr mals kalfsvlees(bijv lende)
2 el olijfolie
12 blaadjes salie
1 laurierblad
solo vloeibaar
peper van de molen
1 kl bloem
1 kl tomatenpuree
1,5 dl droge witte wijn
100 g ontpitte groene olijven
zout

Voorbereiding:
20 min

Bereidingswijze:
Snij het kalfsvlees in blokjes.
Verhit de olijfolie en fruit er de salieblaadjes en het laurierblad in. Haal de blaadjes er weer uit.
Voeg wat solo vloeibaar toe en kleur de vleesblokjes langs alle kanten.Kruid met versgemalen peper en bestrooi met bloem.
Meng er de tomatenpuree door en overgiet met wijn.
Voeg het laurierblad en vier salieblaadjes toe, dek af en laat 20 min sudderen.
Voeg de olijven toe en laat nog 10 min verder garen. Controleer de smaak, kruid eventueel bij.
Bestrooi met de gefruite salieblaadjes en dien op met pasta of een gekookt aardappeltje.
Een rose of een witte Verdicchio smaken hier prima bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 30-11-2020