|
|
Palingragout
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
75 gram schoongemaakte peultjes - zout - 1 doosje ragoutbakjes a 4 stuks - 1 blik kalfsragout - 100 gram gerookte paling in stukjes - 1/2 limoen uitgeperst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de peultjes 7 minuten in water met zout,
giet ze af en spoel ze onder koud
stromend water.
Laat ze uitlekken.
Verwarm de ragoutbakjes volgens de aanwijzingen
op de verpakking in een voorverwarmde oven.
Verwarm de ragout volgens de aanwijzingen
op de verpakking.
Schep de peultjes, de paling en het limoensap erdoor.
Vul de ragoutbakjes met de ragout en serveer direct.
|
|
|